SPERANZA

400軒ほどのお店が軒を連ねる 東京で一番長い距離の商店街、戸越銀座にあるミートソース専門店・SPERANZA（スペランツァ）です。ミートソースは常に7種類以上。季節に合わせた限定ミートソースも登場します。麺は、お店で作る生麺のフェットチーネと乾麺のスパゲッティーニからお選びいただけます。ミートソース専門店ですが実はアラカルトもたくさんご用意しており季節ごとにメニューを変えています。アラカルトは小さめのサイズなので少人数でも色々なメニューがお楽しみいただけます。みなさまの美味しい時間のためにシェフが腕によりをかけて、戸越銀座でお待ちしております。

スペランツァ特製ミートソース

¥790

まずはコレ！部位にこだわった牛・豚挽き肉の定番ソース。

鶏挽き肉とフレッシュトマトのミートソース

¥790

フレッシュトマトで煮込んだ、さっぱりソース。

魚介のミートソース

¥890

えび・たこ・帆立・カジキをミンチ。旨みたっぷり。

豚肩粗挽き肉の白ワイン風味ミートソース

¥890

豚肉の旨みを引き立てた 白いミートソース。

仔羊肉とレンズ豆・ローズマリーのミートソース

¥890

ラム好きにはたまらない。 100%ラムミートソース。

極。牛スネ肉のミートソース

¥1,200

トロトロのスネ肉がゴロっと。生麺がおすすめ。

ビール

・ハートランド生（380ml）

・モレッティ（330ml）

・ゼロイチ（330ml）

ノンアルコールビールです。

国産クラフトビール

GARGERY ガージェリー（330ml）

・ウィート

・Xエール

・ブラック

フルーティーで華やか。オレンジがかった麦色。ヴァイツェンタイプ。

しっかりとした苦味。濃いブラウン。エールタイプ。

エスプレッソやチョコレート。濃厚ブラック。スタウトタイプ。

ハイボール

・ジムビーム

・ジャックダニエル

・J & B レア

ワイン・果実酒

・グラス【赤・白】

¥2,180

・ボトル【赤・白】

¥620

・ハードシードル（290ml）

・泡ミニボトル（200ml）

・自家製サングリア

¥760

・熊人酒房ジンの梅酒

・ジントニック

・カシスソーダ

・ウォッカレモンサワー

・カシスウーロン

・カンパリソーダ

カクテル

ソフトドリンク

・烏龍茶

・コカ・コーラ

・辛口ジンジャーエール

・ブラッドオレンジジュース

・100%りんごジュース

・トマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ

¥320

・キャベツの塩こんぶ和え

¥230

・本日のミニサラダ

・パクチーと韓国海苔のサラダ

・彩り温野菜のバーニャカウダ

・ブロッコリーと桜えびのペペロンチーノ

・オリーブ盛り合わせ

・3種ソーセージのボイル

¥920

・チーズ3種の盛り合わせ

・燻製チーズとパンチェッタのブルスケッタ

¥240

・ガーリック・トースト（2個）

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